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10 trucchi per evitare di piangere mentre si tagliano le cipolle

Di,
Tribù Golosa
Tagliare la cipolla sotto acqua corrente 3/11

© iStock / Getty Images Plus / Thithawat_s

Tagliare la cipolla sotto acqua corrente

In questo modo i solfuri verranno lavati via immediatamente senza avere il tempo di irritarvi gli occhi.


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Tecniche di cucina

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  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°.