Deliziose ricette di carne macinata facili da preparare

14/20 Precedente Successiva

© iStock / Getty Images Plus / VeselovaElena

Lasagna di zucchine

Noi vi proponiamo una versione light, ma potete usare la stessa ricetta e gli ingredienti interi.

Ingredienti:

• 300 g di carne macinata
  
• 1 o 2 zucchine (dipende dalle dimensioni)
  
• 1 tazza di salsa di pomodoro fatta in casa
  
• 3 cucchiai di ricotta leggera
  
• 4 fette di petto di tacchino o prosciutto crudo
  
• Sale, cipolla, aglio, pepe, prezzemolo, erba cipollina, condimento a piacere
  
• 30 g di mozzarella leggera

Preparazione:

1. Soffriggere la carne macinata, condirla e unirla alla ricotta e agli altri condimenti.
   
2. Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza.
   
3. In una teglia, alternare gli strati di sugo, zucchine, carne e infine il petto di tacchino e così via, fino ad esaurimento degli ingredienti.
   
4. Rifinire l'ultimo strato con la mozzarella.
   
5. Mettere in forno e cuocere fino a quando le zucchine non saranno molto morbide.