Deliziose ricette di carne macinata facili da preparare

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Hamburger di manzo macinato fatto in casa

INGREDIENTI:

• 1/2 cucchiaio di pepe nero macinato
  
• 1/2 mazzetto di coriandolo
  
• 1/2 cucchiaino di zucchero
  
• 1/2 cipolla media
  
• 1 cucchiaio di sale
  
• 500 g di manzo morbido, macinato due volte
  
• Burro

PREPARAZIONE:

1. Tritare finemente il coriandolo e la cipolla. Mescolare con la carne macinata, sale, pepe e zucchero.
   
2. Mescolate bene e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore.
   
3. Formate gli hamburger e friggeteli nel burro.

Consiglio: macinare sempre la carne 2 volte in modo che la carne diventi molto morbida.