50 gustose ricette di risotti per soddisfare tutte le tue voglie
© iStock / Getty Images Plus / alexpacha
Risotto ai cuori di carciofo
INGREDIENTI per 2 persone:
- 150gr di Riso Canaroli
- olio
- prezzemolo
- 350gr di cuori di carciofo
- dado
PREPARAZIONE
- Prendere un tegame e aggiungere un filo di olio ed il prezzemolo tritato. Soffriggere.
- Aggiungere i cuori di carciofo e farli ammorbidire.
- Quando saranno morbidi toglieteli dal fuoco e tagliateli.
- Nello stesso tegame rimettere i carciofi con acqua e un dado.
- A bollore aggiungere il riso e cuocerlo aggiungendo acqua se necessario fino a completa cottura.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Ricette di spuntini veloci ma salutari...
30 ricette stagionali per mangiare bene...
Evita il caldo: 10 fresche ricette da...
Tecniche di cucina
Le 4 ricette più golose con la Nutella!
Le migliori ricette con la Nutella, consigliate ai più golosi!