Alimenti che si possono anche comprare NON biologici (risparmiando!)

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Lavare sempre frutta e verdura

Prima di scoprire quali sono quegli alimenti che risentono o che necessitano meno di pesticidi è doveroso ricordare l'esigenza di lavare sempre frutta e verdura, anche quelle BIO, per eliminare qualsiasi traccia di pesticidi e interrompere la proliferazione di microrganismi e di sostanze nocive che possono essersi sedimentate sulla buccia. E per proteggere quindi chi, come bambini ed anziani, è più esposto a malattie o intossicazioni.

Un lavaggio accurato con acqua ed un disinfettante natuarle è in grado di rimuovere fino al 90-99% di batteri. Effettuatelo dunque realizzando una soluzione a base di acqua e bicarbonato di sodio (2 cucchiai in una bacinella) con cui immergerete frutta e verdura, prima di strofinarli con la stessa soluzione. Infine passateli sotto l'acqua corrente.

Ricordate che è sempre importante effettuare questo lavaggio, in particolare su questi 8 alimenti che potete anche comprare NON bio.