40 segreti per cucinare meglio, più velocemente e molto altro

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Elimina l'eccesso di grasso

Per eliminare l'eccesso di grasso da salse o stufati, metti un cubetto di ghiaccio su un cucchiaio , e passa il cucchiaio sulla superficie del tuo piatto: in questo modo il freddo del ghiaccio farà solidificare il grasso, che potrai puoi rimuovere con un cucchiaio.