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© iStock / Getty Images Plus / hanbr

15 min - Omelette prosciutto e formaggio

Questa deliziosa omelette si prepara velocemente ma non tradisce mai, la si ama sempre come se fosse la prima volta!

INGREDIENTI per 4 persone:

• 8 Uova
  
• 8 cucchiai di latte intero
• 8 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
  
• 8 fette di prosciutto cotto
• 8 fette di provola
• Burro q.b.

PREPARAZIONE

1. Prendete una ciotola capiente e, con l'aiuto di una forchetta, mescolate con forza le uova ed il Parmigiano Reggiano. Aggiungete quindi il latte.
2. Ponete il composto in una padella, unite del burro e scaldate. Dopo pochi minuti abbassare la fiamma.
3. Aggiungere quindi la provola ed il prosciutto, cuocere altri 2 minuti.
4. L'omelette è quasi pronta! Piegatela a metà e servite subito!