Sai riscaldare gli avanzi nel modo giusto? 20 regole per scoprirlo

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Non scongelare a temperatura ambiene

È preferibile lasciare scongelare gli alimenti in frigorifero, non a temperatura ambiente. Il processo è certamente più lungo (per questa ragione trasferite i vostri alimenti dal freezer al frigo la sera prima del loro utilizzo) ma impedisce la proliferazione batterica.