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21 ricette per soddisfare (anche) l'ospite più temuto: il vegetariano!

Di,
Tribù Golosa
Falafel 12/22

© iStock / Getty Images Plus / Arx0nt

Falafel

I falafel sono polpette vegetariane preparate con ceci o fave e spezie. Sono uno dei cibi da strada più diffusi del bacino del mediterraneo, tipici di paesi quali il Libano, l'Egitto, la Turchia o Israele. I falafel si mangiano come antipasto o come secondo piatto. Ecco la ricetta passo passo per preparare i falafel.


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