Attenzione alle trappole dei ristoranti per farti spendere di più

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9. Il trucco del sommelier

Ammettiamolo: non tutti noi siamo esperti di vino. Per fortuna i ristoratori lo sanno e spesso hanno un sommelier o camerieri preparati a suggerire una bottiglia in base ai piatti. Come regola generale, dovresti rimanere nella gamma media o bassa delle bottiglie. Perché? Sono vini facili da gustare, a buon prezzo e che sono, infine, quelli che vendono di più. Nei vini, come in altri piaceri, non è tutto oro quel che luccica... non innamorarti della bottiglia più costosa!