Attenzione alle trappole dei ristoranti per farti spendere di più

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7. La posizione dei piatti nel menu

Quando si ordinano i piatti del menù non basta separarli per categoria, conta anche il posto che occupano. I piatti più redditizi si trovano solitamente in alto a destra di ogni pagina, poiché è qui che dirigiamo naturalmente i nostri occhi. Questo trucco aumenta la probabilità di vendere quasi tutti i piatti.