Genuina e buona la crostata con marmellata fatta in casa
Redattore Tribù Golosa,
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La preparazione
Distribuire la marmellata sul fondo della crostata. Formate delle striscioline con la pasta frolla avanzata, ritagliatele con la rotella tagliapasta e mettetele sulla superficie della crostata. Fate cuocere per 35-40 minuti, quindi spegnere, far intiepidire e spolverare con dello zucchero a velo prima di servire.
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Tecniche di cucina
Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.