Genuina e buona la crostata con marmellata fatta in casa
Redattore Tribù Golosa,
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La preparazione
Distribuire la marmellata sul fondo della crostata. Formate delle striscioline con la pasta frolla avanzata, ritagliatele con la rotella tagliapasta e mettetele sulla superficie della crostata. Fate cuocere per 35-40 minuti, quindi spegnere, far intiepidire e spolverare con dello zucchero a velo prima di servire.
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Tecniche di cucina
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Sfoglia ripiena
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.