La torta numero 1? Crostata ai frutti di bosco
Redattore Tribù Golosa,
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Gli ingredienti
Per la pasta frolla:
- un uovo intero
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina
- Un pizzico di sale
- Tuorlo d'uovo per spennellare
Per il ripieno di frutta:
- Qualche cucchiaio di marmellata di more
- 200 g di mirtilli
- 250 g di fragole
- Succo di mezzo limone
- zucchero a velo per spolverare
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INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.