Il gelato fa ingrassare?

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© Getty Images / iuliia_n

Gelato alla pesca

Quando il caldo colpisce, nulla di meglio di un ottimo ghiacciolo fresco: perché non prepararli in casa? Questi ghiaccioli alle pesche sono ottimi, in quanto preparati con frutta di stagione e yogurt. Il gusto dolce delle pesche mature e la consistenza cremosa data dallo yogurt rendono questi gelati il dessert perfetto per un caldo pomeriggio estivo!

INGREDIENTI:

• 300 g di yogurt bianco greco
• 3 pesche mature
• 4-5 cucchiai di miele d'acacia o millefiori

Procedimento:

1. Sbucciate le pesche e tagliatele a cubetti. Mettete la polpa nel frullatore e tritate fino a ridurre la frutta in purea.
   
   
2. Unite lo yogurt greco e frullate ancora. Aggiungete anche il miele e frullate per un minuto.
   
   
3. Distribuite il composto negli stampini da ghiaccioli; inserite un bastoncino di legno su ogni stampino.
   
   
4. Mettete in congelatore per almeno 4 ore prima di sformare e gustare!