Se li vuoi gustare devi viaggiare: 10 piatti cult di Lonely Planet
Redattore Tribù Golosa,
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Sushi masterclass - Tokyo
Se hai in programma un viaggio in Giappone e passerai da Toky ti consigliamo vivamente di prenotare per tempo un tavolo da Sukiyabashi Jiro o Sushi Saito. Qualora non ce la facessi chiedi consiglio su dove è possibile mangiare il sushi tradizionale, ovvero il miglior sushi di tutta la tua vita.
Spesso i migliori ristoranti di sushi sono molto raccolti, con pochi tavoli e con la preparazione al centro. Ogni ingrediente ed ogni pezzo viene creato sul momento, risultando non solo un'esperienza magnifica (sono i maestri del sushi), ma anche incredibilmente buono.
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