30 dolci di cui t'innamorerai: si preparano in 5 minuti
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6. Torta al cioccolato nel frullatore
INGREDIENTI
- 1 tazza di latte
- 3 uova
- 4 cucchiai di margarina
- 2 tazze di zucchero
- 1 tazza di cacao in polvere
- 2 tazze di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la copertura:
- 1 tazza di zucchero
- 3 cucchiai di Maizena
- 4 cucchiai di cacao in polvere
- 1 tazza di acqua
- 3 cucchiai di burro
- 1 bustina di vanillina o una fialetta di aroma alla vaniglia
Per la glassa:
- 1 tazza di zucchero
- 3 cucchiai di Maizena
- 4 cucchiai di cacao in polvere
- 1 tazza di acqua
- 3 cucchiai di burro
- 1 bustina di vanillina o una fialetta di aroma alla vaniglia
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, a parte il lievito, e frullate per 2-3 minuti. Unite il lievito e frullate per altri 15 secondi.
Versate l'impasto in uno stampo rotondo, imburrato ed infarinato. Fate cuocere per 40 minuti a 180°.
LA COPERTURA
Mettete tutti gli ingredienti in una casseruola e riscaldate a fuoco lento fino a quando il composto non si sarà addensato, quindi versare e distribuire sulla torta.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.