Tante facili ricette di salmone per tutti i gusti
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Cake al salmone
Il cake al salmone è l'ideale per il brunch della domenica, tagliato a dadi per l'aperitivo o a fette sottili accompagnato da insalata per una cena leggera. Abbiamo scelto la versione salmone e zucchine per voi: In una ciotola sbattete le uova con l’olio,il latte,il sale e il pepe, aggiunere la farina e lievito dopo averli setacciati. Unite il salmone tagliato finemente e la zucchina grattuggiate con una grattugia a fori medi; aggiungere l’erba cipollina tagliata sottilmente. Versate il composto in uno stampo da plum cake , cuocere per 40-45 minuti a 180°. Lasciare stiepidire prima di sformare.
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