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I piatti più veloci da fare in padella se la voglia di cucinare non c'è!

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Tribù Golosa

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Peperoni in padella

INGREDIENTI:

  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 100 gr di olive nere
  • Una manciata di capperi
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio EVO, q.b
  • Sale e pepe q.b


Procedimento:
Lavate e tagliate a listarelle i peperoni. Fate imbiondire l'aglio intero in padella con un bel filo d'olio. Togliete l'aglio e mettete in padella i peperoni. Fate cuocere coperti per 20-25 minuti; unite le olive intere, i capperi risciacquati sotto l'acqua corrente e un pizzico di sale. Ora togliete il coperchio e fate cuocere per una decina di minuti per farli insaporire.


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