15 facili ricette con il macinato per piatti gustosi

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Carne macinata al forno

Questa carne macinata al forno servita con una salsa piccante è perfetta. Ideale per buffet freddi o antipasti estivi.

INGREDIENTI per 6 persone:

• 900 g di carne macinata
• 1 cipolla tritata
• aglio in polvere q.b.
• 1/2 Kg di funghi tritati
• 1 carota grattugiata
• condimenti a piacere per la carne macinata (es. erbe di provenza)

Per la salsa piccante:

• 125ml di ketchup
• pepe di Caienna q.b.
• noce moscata
• aglio in polvere q.b.
• senape in polvere q.b.
• 5ml di salsa Worcesteshire
• 60gr di zucchero di canna
  

Per la preparazione della pasta:

• 1 tazza di cracker
• 250 ml di latte
• 5ml di salsa barbecue
• 1 uovo.
  

Preparazione

1. Amalgamare la carne con gli altri ingredienti. Quindi amalgamare gli ingredienti per la preparazione della pasta ed uniteli alla preparazione della carne. A parte preparate la salsa unendo tutti gli ingredienti.
   
   
2. Disponete in una tortiera, coprite con la salsa, coprite con un foglio di alluminio e infornate a 180°C per 1 ora.
   
   
3. Rimuovere l'alluminio e lasciare per un'altra mezz'ora.
   
   
4. Fate raffreddare, sformate e servite.