15 semplici e gustose ricette con le alici (anche economiche!)

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Insalata di alici

Questa insalata è una versione più leggera dell'insalata Caesar. Si prepara con lattuga, crostini, Parmigiano ed una salsa che mescola 4 alici con 1 tuorlo d'uovo, il succo di 3 limoni, 1 spicchio d'aglio e una buona spruzzata di olio d'oliva, da aggiungere poco per volta.