25 dessert da preparare in 5 minuti (o quasi!)
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock / Mizina
19. Brownies alla Nutella
INGREDIENTI per 9 quadratini:
- 325 g di Nutella
- 70 g di farina+ 1/2 cucchiaino di lievito
- 2 uova
Preparazione
- Versate la Nutella in na ciotola. Aggiungete le uova. Aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate.
- La farina deve essere ben incorporata e l'impasto omogeneo.
- Versate in uno stampo imburrato (noi abbiamo usato uno stampo quadrato imburrato di 16,5 cm di lato) e livellate bene la superficie.
- Infornate e fate cuocere a 165° per circa 20 minuti. La superficie dovrà risultare bella dorata.
- Aspettate almeno 15 minuti prima di tagliare i brownies a quadratini.
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Tecniche di cucina
Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.