Tantissimi dessert da fare con 3 soli ingredienti e senza forno!
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Frutta travestita
Per realizzare un dessert velocissimo, preparate questa frutta travestita. Dei datteri o delle prugne, della pasta di mandorle e della frutta secca sono gli ingredienti per questo dessert dolcissimo. Incidete i datteri, togliete loro il nocciolo, realizzate una pallina con la pasta di mandorle, della grandezza del dattero, e mettetela al suo interno. Terminate con un gheriglio di noce come decorazione.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.