Tantissimi dessert da fare con 3 soli ingredienti e senza forno!
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Zuppa di frutta
La zuppa di frutta può essere gustata sia come antipasto che come dessert. Fate scaldare 500 gr di frutti di bosco con 150 ml d'acqua e 80 gr di zucchero. Frullate e disponete nei vostri piatti piatti fondi. Aggiungete della frutta lavata e tagliata a pezzi e mettete in frigorifero. Per dare un tocco fresco alla vostra ricetta aggiungete 2 foglie di menta fresca.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.