Tantissimi dessert da fare con 3 soli ingredienti e senza forno!
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Pesca melba
Per fare questa ricetta semplice e golosa, avete bisogno di soli 3 ingredienti: gelato alla vaniglia, pesche e topping ai frutti di bosco. Tutto sta nella decorazione del vostro dessert: disponete una pallina di gelato alla vaniglia, 1/2 pesca da ogni lato e del topping ai frutti di bosco per terminare.
Potete disporre delle mandorle a filetti sopra il gelato, se vi piace.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.