40 eccezionali ricette dolci e salate da fare a Settembre

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© iStock / Getty Images Plus / Gulcin Ragiboglu

Fagiolini al pomodoro

Delizioso piatto, semplice e corposo, perfetto sia come contorno che come secondo.

INGREDIENTI per 4 persone:

• 300 gr di fagiolini
• 300gr di salsa di pomodoro
  
• 1 cipolla grande
  
• olio EVO
• sale e pepe qb
  
  

Preparazione

1. Soffriggere la cipolla in una padella con un filo d'olio. 

    

2. Quando la cipolla appassisce aggiungere la salsa di pomodoro, salare e far cuocere a fuoco basso.

    

3. Nel frattempo bollire i fagiolini in acqua salata per 10 minuti, quando saranno morbidi scolarli, ed unire la salsa.

    

4. Cuocere per 2 minuti e poi servire.