20 irresistibili street food Made in Italy: quanti ne conosci?
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Sfogliatelle
Questa cuoriosa pasta sfoglia a forma di vongola e ripiena di ricotta è uno degli street food dolci più amati a Napoli. Esiste in due versioni: quella riccia, preparata con pasta sfoglia, e quella frolla, preparata con pasta frolla. Una curiosità: per crearla è stata presa a prestito la forma a conchiglia della Santarosa.
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