10 imperdibili ricette da fare con una scatola di pomodori pelati

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Rougail di salsiccia

È il piatto tipico della cucina creola, originario dell'isola della Réunion. Inizia preparando un sugo con cipolle, aglio, zenzero, pomodori pelati, peperoncino e paprika, facendo cuocere tutto insieme finché il sugo diventa spesso. Si saltano quindi in padella le salsicce e si mettono nel sugo prima di servire il piatto, che si mangia con del riso bianco cotto al vapore o bollito.