8 modi per riampiazzare il burro preparando (comunque!) dolci squisiti e più sani

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Due categorie d'alternative al burro

Le alternative che possiamo utilizzare al posto del burro possono appartenere a due macro categorie:

CON LATTICINI

• Panna
  
• Yogurt
  
• Ricotta
  

SENZA LATTICINI

• Olio extravergine d'oliva
  
• Olio di semi
  
• Burro di arachidi
• Margarina vegetale
• Polpa d'avocado

A seconda della scelta varieranno però le quantità da utilizzare, vediamole una per una...