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In una pentola, disponete la scorza di 1 arancia e di 1 limone, aggiungete questi frutti tagliati in quarti. Aggiungete 2 bastoncini di cannella, 2 anici stellate, 3 cucchiai di miele e 1 litro di succo di mela. Fate sobbollire per 25 minuti e servite ben caldo. Il giorno dopo è ancora più buono!