20 preziosi prodotti italiani da gustare e difendere (1 per regione)

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© Pixabay / Willfried Wende

Abruzzo - Patata turchesa

Dall'inconfondibile colore viola questa patata viene importata dalla Americhe nel 1700. Diviene ben presto uno degli alimenti più diffusi per le sue caratteristiche nutrienti. Inoltre la buccia, dal caratteristico colore viola è ricca di antiossidanti mentre la polpa è di colore bianco.