Dalla Pampa alla Patagonia: 50 piatti per scoprire la meravigliosa cultura Argentina
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock / Paul_Brighton
Flan
I flan sono un dolce molto apprezzato in tutta l'America Latina, anche se in Argentina possono essere preparati anche con dulce de leche e serviti con altro dulce de leche e panna montata a parte.
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Tecniche di cucina
Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!