Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze.
Se vuoi saperne di più clicca quiOK
Questo piatto discende direttamente dalla cucina imperiale cinese ed, vista la lunghezza e difficoltà di preparazione, un piatto riservato agli avvenimenti importanti. La pelle dell'anatra diventa lucida e croccante per effetto della lunga preparazione.