I 30 formaggi più buoni del mondo (di cui 15 sono italiani!)
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18. Old Amsterdam
Spettacolare formaggio olandese dal sapore dolce ma robusto, tostato e ricco di sfumature. Prodotto con latte di mucca pastorizzato viene stagionato in tre distinte fasi ed ogni produttore applica tempi e ricette differenti che danno vita a tante varianti.
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