I 30 formaggi più buoni del mondo (di cui 15 sono italiani!)
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16. Taleggio
Questo morbido e delicato e delizioso formaggio delle zone limitrofe a Bergamo ha un aroma deciso ed un sapore fruttato. Dotato di una crosta sottile ed un corpo cremoso il Taleggio è tanto saporito quanto stagionato. Legato alla Val Taleggio, questo formaggio alpino risale, pensate, all'epoca romana!
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