Le 10 migliori pizzerie d'Italia che devi (assolutamente) provare!

8/11 Precedente Successiva

© Instagram / @itigli_simonepadoan

04. I tigli - San Bonifacio (VR)

Lo chef Simone Padoan ama inventarsi delle pizze di consistenze diverse scegliendo impasti realizzati con farine diverse (integrali, semi-integrali, con mais ecc), ma sempre di alta qualità. A queste si aggiungono ingredienti freschissimi e di stagione, oltre che più tipici delle zone limitrofe e che non spesso troviamo sulle pizze: baccalà mantecato, anguilla e lumache.

Un altro esempio di creatività in cuina è questa pizza in foto, chiamata la Faraona in cui alla faraona sfilacciata si aggiunge Parmigiano Reggiano e buon enrico (spinacio selvatico).

Per scoprire di più: LINK