20 ricette veloci e pronte con 3 soli ingredienti!
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Rotolo salato
1 rotolo di pasta sfoglia per la pizza + 8 fette di prosciutto cotto spesse + 1 tazza di mozzarella a cubetti (o fontina)
Questa ricetta è facilissima e fa venire l'acquolina in bocca.. Preriscaldate il forno a 180°, quindi srotolate la pasta per la pizza e stendetela con il matterello. Disporre le fette di prosciutto uniformemente sulla pasta rimanendo a 0,5 cm dal bordo. Cospargere uniformemente con il formaggio. A partire da uno dei lati corti, arrotolare la pasta per formare il rotolo. Sigillate bene pizzicando un po' la pasta. Fate cuocere per circa 40-45 minuti, o fino a che la superficie della pasta non sarà dorata. Lasciate raffreddare per una decina di minuti prima di tagliare a fette e servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.