15 ricette gustose con i pomodori per cambiare abitudini
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Pomodoro al forno
Un'idea molto simpatica per i bambini: lavate i pomodori e tagliateli in due nel senso dell'altezza. Togliete la polpa e riempite con dei pezzetti di prosciutto ed un cucchiaino di panna. Salate, pepate e terminate mettendo un uovo intero sopra ogni pomodoro. Infornate a 180° per 15 minuti e degustate con del pane fresco.
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Tecniche di cucina
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Uova in cocotte
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.