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10 idee di piatti da fare con una semplice scatoletta di tonno

Di,
Tribù Golosa
Samosa al tonno 10/11

© Tribù Golosa

Samosa al tonno

Fate stufare una grossa cipolla tritata in padella, con acqua e olio, finché diventa morbida. Mescolarla ad una scatoletta di tonno sbriciolato, fare raffreddare. Poi aggiungere 1 uovo sbattuto e un ciuffo di prezzemolo tritato.
Utilizzare questo ripieno per preparare delle samosas, i tipici triangoli fritti di pasta ripiena indiani che si mangiano per l'aperitivo, oppure preparate delle empanadas.


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Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.