12 ricette sfiziose ed economiche da fare con una scatoletta di tonno
Il tonno in scatola è un alimento buono e gustoso e facilissimo da gustare. Infatti, solitamente è l'ingrediente salvapranzo, soprattutto d'estate, gustoso e perfetto per insalate, pasta fredda, insalata di riso...Ma scommettiamo che così, non lo avevate mai consumato?
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Pennette tonno e olive
Ingredienti
- 100 gr di tonno
- 80 g di olive verdi
- 300 gr di penne
- Mezza cipolla di Tropea
- Sale e pepe
Preparazione
Fate cuocere le penne, scolarle al dente e mettere da parte.
Mettiamo a bollire 350g di mezze maniche in acqua salata. Fate soffriggere la cipolla tagliata fine per 3 minuti, quindi unite il tonno e fate rosolare per qualche istante. Aggiungete anche le olive verdi a pezzetti.
Condire la pasta nella padella con il condimento a base di cipolla, unire le olive ed il tonno
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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