18 pizze da provare almeno una volta nella vita
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Pizza Margherita al ciauscolo
Il ciauscolo è il salame fresco spalmabile tipico delle Marche. E' ideale per preparare una variante saporita della pizza Margherita: basta spalmarlo sulla pasta della pizza, poi aggiungere sugo e mozzarella e infornare. se ne puo' fare una variante bianca con solo ciauscolo e mozzarella, senza sugo. In mancanza del ciauscolo si pio' utilizzare della salsiccia fresca.
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