18 pizze da provare almeno una volta nella vita

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Pizza tegamino all'uovo

E' una pizza originale da preparare in porzioni individuali. Stendete 300 gr di pasta per la pizza, tagliatela in 6 pezzi, ai quali darete una forma un po' ovale, come nella foto, in modo che ricordi un tegamino. Aggiungete la mozzarella, delle fettine di bacon, speck o prosciutto crudo a piacere, infornate a 180°C per 12 minuti, poi tirate le pizze tegamino fuori dal forno.
Rompere un uovo al centro di ogni pizza e reinfornarle per 5-6 minuti, finché le uova saranno cotte.