50 piatti argentini che non sono come in Italia
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images
Milanesa
La milanese, ovvero la cotoletta, è praticamente il piatto nazionale non ufficiale dell'Argentina. Consiste in un sottile filetto di manzo impanato e fritto, che di solito viene servito con uno spicchio di limone e patate o insalata a parte.
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Tecniche di cucina
Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!