50 idee per crespelle deliziose e originali
Redattore Tribù Golosa,
© Stephanie Frey / Shutterstock.com
Versione caprese
Pochi ingredienti e ottimi risultati: ecco la ricetta ispirata all'insalata caprese.
Ingredienti per 2 persone:
- 2 frittelle
- 1 grande pomodoro maturo
- 2 tazze di mozzarella
- 6-8 foglie di basilico fresco
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 filo d'olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Preparazione:
- Tagliare il pomodoro a fette sottili e tritare il basilico.
- Grattugiare il formaggio. Stendere le crespelle e distribuire il formaggio, il pomodoro e il basilico. Salare e pepare a piacere e piegare a metà.
- Completare con un po' di aceto balsamico e olio d'oliva.
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Tecniche di cucina
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Come preparare le crepes dolci
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.