Il salmone
Ricchissimo di omega 3 ed antiossidanti, il salmone fornisce al corpo delle proteine magre. Le proprietà benefiche del salmone sono dovute al suo contenuto di omega 3 e di grassi polinsaturi; alcuni studi hanno dimostrato che questi grassi possono contribuire a prevenire i tumori. Gli omega 3, infatti, contrastano i radicali liberi e rallentano l'invecchiamento delle cellule. Gli acidi grassi consentono al salmone di abbassare il livello di colesterolo.