Vitamina B
Ricchissimo di vitamine B, in particolar modo il tuorlo, l'uovo puo' aiutare a ridurre gli sbalzi d'umore, in quanto attiva le funzioni neuronali e ne contrasta il deterioramento. Le uova contengono vitamina B6, che partecipa alla produzione della mielina (la guaina che riveste i neuroni). Mangiate 2 uova 2 volte alla settimana, consumate di sera o a colazione, prediligendo cotture senza grassi, che potrebbero appesantire troppo la digestione.