Fried Maltella: l'ultima frontiera della Nutella

Tribù Golosa

© Piccolo Me/Instagram

Ebbene sì, esiste davvero. Che sia il vostro sogno segreto o il vostro peggior incubo, sappiate che è stato fatto il grande passo: gelato fritto alla Nutella.

Si chiama Fried Maltella, e lo potete trovare al Piccolo Me di Sidney, un bar fondato da due fratelli australiani. Il nome della creazione deriva dal fatto che la panatura di cui il gelato è rivestito è composta da biscottini al malto e cioccolato sbriciolati. Non paghi della loro scelta estrema, vi serviranno quest'enorme palla fritta con una salsa tiepida al caramello salato, per una merenda gargantuesca.

I proprietari spiegano la loro invenzione dicendo di esser stati tra i primi a cavalcare l'onda della Nutella, ma che ora la si trova ovunque; bisognava pensare a qualcosa di nuovo, qualcosa che gli altri non avessero ancora osato, e così è nata questa bomba calorica.

Sul sito del locale troneggia con fierezza la frase:"il gelato fritto alla Nutella più grande del mondo", ma ancora per poco: infatti, si tratta di un'edizione limitata che proseguirà per una settimana soltanto.

Ma anche per chi non avrà fatto in tempo a provarlo ci sarà un premio di consolazione: il menù prevede normalmente un non meno goloso Nutellagato, un gelato alla Nutella affogato con nocciole e corn flakes, e il Nutella Bomb, dal nome molto eloquente,  che consiste in una cioccolata calda con l'immancabile crema spalmabile e l'aggiunta di caffè. Insomma, si può proprio dire che questo posto sia il paradiso degli amanti della Nutella.

Se qualcuno volesse provare a rifare il gelato alla Nutella in casa, ecco la nostra ricetta spiegata passo a passo.

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