Tazze di churros con cioccolata calda: l'idea più golosa e creativa!
preparazione
Per iniziare, preparate l'impasto per i churros. Mettete l'acqua in una casseruola e sciogliete il burro mescolato con l'acqua. Aggiungi la farina ed il sale, e mescola fino ad ottenere un impasto cremoso e liscio. Togli la casseruola dal fuoco e lasciala riposare a temperatura ambiente per 5 minuti.
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Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.