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5 ragioni per includere il kiwi nella tua dieta

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Tribù Golosa
BASSE CALORIE 4/5

© Thinkstock

BASSE CALORIE

Il kiwi ha un bassissimo valore calorico. Per 100 grammi sono solo 69 le calorie.

Quest'aspetto unito al suo aiuto nella digestione lo rendono ideale come complemento in una dieta per perdere peso (ed è buonissimo!).


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Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.