50 ricette seducenti al cioccolato
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30. MOUSSE AL CIOCCOLATO E ARANCIA
Se vi piace la mousse al cioccolato e volete provare qualche cosa didiverso, optate per la mousse cioccolato e arancia. Bastano 200 gr di cioccolato fuso a bagno maria, aggiungete 6 gialli d'uovo e 200 gr di zucchero, infine la scorza di due arance caramellate, in ultimo gli albumi sbattuti. tenere in fresco fino al momento di servire.
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