30 ricette ricche d'Omega 3 che fanno bene al cuore

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27 - Sarde a beccafico

INGREDIENTI
20 sarde deliscate
uva passa e pinoli
mollica fresca
pecorino grattugiato
cipolla tritata e stufata
olio
succo di un limone
zucchero
foglie d'alloro

TAPPE DI PREPARAZIONE
TAPPA 1
Comporre il ripieno delle sarde con la mollica, il formaggio, i pinoli, il limone, la cipolla e l'olio, stenderlo su ogni sarda e richiuderle avvolgendo.

TAPPA 2
Disporre le sarde su una teglia oleata e mettere delle foglie d'alloro tra le sarde, irrorare con il succo di 1 limone a cui si sarà aggiunto un pò di zucchero. Infornare a 200 gradi per dieci minuti.